Assortiment

De brouwerij Saint Bernardus legt de lat hoog met dit bier. Voor de bieren van deze brouwerij wordt de term tripel gebruikt om het brouwproces te beschrijven waarbij drie keer zoveel mout gebruikt wordt dan gewoonlijk, om uiteindelijk hetzelfde volume te verkrijgen. In termen van smaak kan het resultaat buitengewoon zijn. De goudblonde kleur is vrij klassiek voor dit type bier. Maar de geur is in zekere zin geraffineerd. Kruidig en licht fruitig en een vleugje alcohol. De smaak is eerst moutig maar wordt snel in balans gebracht door de fruitige esters. De fijne bubbels zorgen voor een perfect evenwichtig bier dat zeer toegankelijk is. Ideaal voor kenners en voor mensen die de wereld van Belgische tripel bieren net ontdekken.